こんにゃく工房 金蒟館

土湯温泉名物

 土湯温泉では伝統的にこんにゃく栽培が盛んで、地元でとれたこんにゃくいもを使ったこんにゃくが古くから郷土食として地元に愛されてきました。

 

土湯こんにゃくの魅力

土湯のこんにゃくの魅力は頬張ったときの食感と臭みのなさ。

ナタデココを噛んでいるような滑らかな弾力です。国産こんにゃく粉と伝統手法にこだわったからこそなせるその食感は他では絶対に味わえません!

 

食べてみて       こらんしょ

まち歩きのお供「契り(ちぎり)こんにゃく」や、さしみこんにゃく、こんにゃくアイスなど各種商品を取り揃えています。
お店の隣に工房が併設され製造風景も見ることができます。